講座情報

講座番号	Adoz0923
日程	2026年9月23日（水祝）開催 ※動画視聴期限：2026年11月30日（水）まで ※お申し込み締め切り：2026年11月20日
会場	アーカイブ動画 決済完了後、メールにて視聴URLをお送りします（休業日等により数日お時間をいただく場合がございます）。

受講料

• 一般：2,200円(税抜2,000円)
• 初受講会員/家族会員：2,200円(税抜2,000円)
• 再受講会員：2,200円(税抜2,000円)

※URL送付後のキャンセル・返金はいたしかねます。

アーカイブ販売についてのご案内

当社で主催・共催で開催したオンライン講座で、評判が良かったものをアーカイブ動画視聴として販売しています。
お申込み、お支払い後に動画を見るためのURLなどをメールでお送りいたします。
動画を見ることの出来る期間には限りがありますので、ご確認いただきお早目にお申込みください。

 

タイトル：「糖質制限より、果糖制限 -果糖を制限すると、食は自由になる-」

講師：佐藤拓己さん（東京大学大学院農学系研究科（獣医薬理学）修了、京都大学大学院医学系研究科（分子医学）修了、京都大学大学院博士（医学）、大阪バイオサイエンス研究所研究員・岩手大学工学部応用化学生物工学科准教授などを経て、現在東京工科大学応用生物学科教授）

※2026年9月23日に開催したアドラー心理学ゼミナールの講義内容をアーカイブ動画で販売しております。
※動画を視聴できる期限は、2026年11月30日までです。

講師からの内容説明

1970年からの30年間で、アメリカ人は急速に肥満化しました。
アメリカ人は、脂肪を減らすために、異性化糖の使用を拡大したのです。
「果糖」を主成分とした甘味料が含まれる異性化糖は、肥満や糖尿病の引き金を引くばかりでなく、ガン細胞を悪性化させます。
従って、果糖制限に取り組むことは、果糖だけを制限することで、ブドウ糖を制限しません。だから、日本人の食を自由にします。
果糖制限は幸福ホルモンを活性化し、意欲的な毎日を実現することになります。

この9月発刊の『アメリカ人を巨大化し、日本人を糖尿病・脂肪肝にする果糖の正体  糖質制限よりだいじな果糖制限』（光文社新書）は、『脳の寿命を延ばす「脳エネルギー」革命 ブドウ糖神話の崩壊とケトン体の奇跡』（光文社新書、2021年9月発刊）をさらにグレードアップした私自身の果糖制限の研究の成果です。
この内容を出版記念イベントとして、分かりやすくお伝えしています。